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日本酒

投稿日時 2017-9-8 0:00:00
執筆者 rrb

飲みに出ることは少ないし、家で晩酌をすることもない。たま～に飲みに出るときは、ハイボールを中心としている。しかし、この人とは日本酒、この人とはワイン、この人とはウイスキー…という明確な区別がある。相手の嗜好に合わせているのではない。自分のなかでの区別だ…と4月に掲載した。

付け加えるならば、日本酒は、どんなに気をつけて飲んでも酔ってしまうので、安心できる相手がいないと飲むのが怖い。日本酒の場合、どれだけ飲んだかの記憶がなくなることも日常茶飯事。だから、今年から日本酒を飲む時は写メることにしている。

それをこのコーナーで機会があれば掲載していこう。♪　日本酒がお好きでしょ～　♪　と、酌み交わす盃。美味い食があれば酒は選ばない。美味い酒があっても食は選ばれる。食材は大切だ。けれど、盃が進むごとに口に運ばれるのはお酒だけ。これってやっぱり呑んべぇだろうか…と、天を仰いで思うこと。

《3月に飲んだ日本酒 Part１》

確かに日本酒を飲んでるときは結構酔ってるよね

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