いらだき
適当な時間をかけないで炊くこと。「イラダキしたのでご飯がかたい」「苛炊き」のイラは苛立つ気持ちで炊くことから。イラヤキは「生焼き」のこと。イラツは江戸時代には自動詞として用い、まれに「気をいらつ」のように他動詞であった。せかせかして落ち着きのない人をイラチという。せっかちなこともイラチである。「えらいイラチやな、ゆっくりしいな(しなさい)」「イライラ」をヤキヤキとも。(『京都新聞・折々の京ことば』堀井令以知より)

地蔵物語(300)と羅漢